• Koffie & thee voor 10:00 besteld, morgen geleverd
  • Gratis bezorging vanaf €100,-
  • We helpen je graag via 030-2977000

Thee op de werkvloer

Kwalitatieve thee op de werkvloer kan de tevredenheid en productiviteit van medewerkers verhogen. Of het nu een rustgevende kruidenthee tijdens een pauze is of een stevige zwarte thee om de dag te beginnen, het aanbieden van een gevarieerd assortiment thee speelt in op verschillende voorkeuren en draagt bij aan een positieve werksfeer.

Twee vrouwen zitten aan een tafel met een kopje Pickwick thee en een laptop

Het pad van theeplant naar jouw kopje

Thee is een drank die al eeuwenlang, overal ter wereld wordt gedronken. Aan dat ene glas thee gaat een heel proces vooraf. Benieuwd hoe een theeplant een theemoment wordt?

1. Herkomst

Zwart- en groene theegebieden Zwarte theegebieden Groene theegebieden

NL-inspirational-theeproces-herkomst

2. Plukken

Zodra de theeplant volwassen is, plukken we de blaadjes met de hand. Dat doen we op drie verschillende manieren: fijn, medium en grof.

3. Verflensen

Vervolgens spreiden we de thee uit op roosters en blazen we omgevingslucht door de bladeren. Zo worden de blaadjes zacht, soepel en minder vochtig.

4. Rollen

We rollen de blaadjes ongeveer een half uur tussen twee horizontaal schurende vlakken. De theebladeren breken, waardoor het bladsap vrijkomt.

5. Fermenteren

We zetten de gerolde blaadjes in bakken in een speciale fermentatieruimte. De kleur verandert in roodbruin en het speciale theearoma ontwikkelt zich.

6. Drogen

We drogen de theebladeren bij een temperatuur van ongeveer 110 graden. Dit stopt het oxidatieproces. De thee is nu donker van kleur.

7. Sorteren

Na het drogen sorteren we de thee op grootte. Dat doen we met een grote zeef. De theebladeren verwerken we daarna in één van onze melanges.

8. Melangeren

Onze Master Blenders selecteren de theesoorten op smaak en kwaliteit. Dan pas mengen we ze tot melanges. Er zijn wel 20 tot 30 theesoorten nodig in een melange!

9. Verpakken

Na het hele proces van planten tot melangeren, verpakken we iedere theevariatie in een eigen unieke verpakking. Ter bescherming en herkenning.

NL-inspirational-theeproces-herkomst
Theevelden

Waar komt thee vandaan?

Thee komt van over de hele wereld, maar Pickwick haalt het grootste deel uit India, Sri Lanka en Indonesië. Deze landen hebben het perfecte klimaat en hoge plantages, wat de thee extra smaakvol maakt. Uit India komt bijvoorbeeld de bekende Assam- en Darjeelingthee, terwijl China, de bakermat van thee, een enorme variëteit aan soorten levert. Sri Lanka staat wereldwijd bekend om zijn Ceylonthee en Indonesië produceert diverse theesoorten met unieke smaken.

Ontdek onze thee

Duurzame thee-opties

Bij JDE Professional zetten we ons in voor duurzaamheid. Ons theeassortiment omvat opties die gecertificeerd zijn door organisaties zoals Rainforest Alliance en Fairtrade, wat garant staat voor ethische herkomst en milieuvriendelijke productie.

Theeveld met theeplukkers